Albergue
El albergue constituye el centro principal de las actividades de la Granja. En él, los escolares duermen, comen y realizan numerosas actividades, tales como la elaboración del pan con sus propias manos, juegos, reuniones en torno a la chimenea, y también diversos talleres.
Recursos:
- Habitaciones con 40 literas.
- Habitación para profesorado con 4 literas.
- Fogón. Sala de 88 m2 con sillas y mesas para diversos talleres.
- Salón de usos múltiples. Sala de 54 m2 preparada para realizar juegos.
- Comedor.
- Servicios. En la planta baja y en la primera planta.
- Agua caliente y calefacción.
- Zona de recreo. Jardín en la parte oeste del albergue.
- La granja escuela ofrece reproductor de música y proyector.
Apicultura
El entorno de Ilundain es apropiado para la apicultura, donde las abejas disponen de vegetación variada. Disponemos de un colmenar tradicional con 25 colmenas, de las que extraemos miel cada temporada para el consumo del personal de la Fundación y otros compromisos. Estamos integrados en la Asociación de Apicultores de Navarra, con la que colaboramos habitualmente.
En la sala de apicultura se realizan los trabajos de extracción y envasado de miel.
El taller de apicultura se realiza en la casa del/la granjero/a, donde se exponen colmenas antiguas, convencionales y singulares así como otros materiales apícolas. También es un espacio didáctico donde se trabajan diferentes aspectos de la apicultura.
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La Casa del/la granjero/a
En la casa del/la granjero/a es el núcleo de las actividades de la granja. Además, alberga los talleres de apicultura y elaboración de queso, yogurt y cuajada.
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Exposición de aperos de labranza
Desde hace ya varios años la Granja Escuela se ha preocupado de ir recopilando maquinaria y herramientas de trabajo que utilizaban nuestros antepasados para llevar adelante sus haciendas. El inventario es amplio y da una idea bastante aproximada del modo de vida rural de los últimos 200-300 años: arados romanos, layas, horcas, utensilios para el tiro animal, etc. Las piezas, debidamente restauradas, nos dicen mucho sobre el sistema de trabajo, la economía y la cultura de estas épocas, lo que, a su vez, nos permite una mejor interpretación del presente: saber de dónde venimos para saber dónde vamos.
Pues bien, a través de los recursos del Museo Etnográfico y su interpretación se abren las puertas de nuestro pasado inmediato, de su historia, etnografía, etc; y es posible analizar los cambios que ha registrado la economía agraria, el modo de vida de los pueblos y sus gentes, las técnicas de cultivo, etc.
Aperos de Labranza
El museo está ubicado en la zona de la Granja, en una zona de unos 60 metros cuadrados. Así mismo, en diversas zonas de la Granja, hay colocados diversos aperos de labranza con el doble objetivo de mejorar la estética del entorno y de facilitar la interpretación de estos elementos por parte de los visitantes de la granja.
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Huerta ecológica
La huerta ecológica de Ilundáin cuenta con una superficie aproximada de 1.000 metros cuadrados de invernadero, más unos 800 metros de suelo al aire libre. Una de las principales características de la huerta de Haritz Berri es que las fincas se cultivan con las técnicas y procedimientos de la agricultura ecológica.
La diversidad de las producciones es muy amplia y hay establecido un turno de rotaciones. Únicamente se utiliza estiércol natural, suprimiendo los abonos químicos y los tratamientos fitosanitarios severos.
Los productos de la huerta
Se cultivan todo tipo de verduras y hortalizas para autoconsumo. Los escolares participan en las actividades y seguimiento de los cultivos: preparación del terreno, siembra, plantación, recolección… El recurso dispone de un Vivero de planta forestal y ornamental, de un invernadero para la producción de flor de temporada y de una plantación muy variada de frutales.
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Campos de cultivo
En la Comarca de Pamplona, en general, y el Valle de Aranguren, en particular, los principales cultivos agrícolas son los de cereal: principalmente el trigo, y en menor medida cebada y avena. Como complemento de éstos también se siembran otros cultivos como el girasol, el guisante y la colza.
Toda la Comarca está ligada a la cultura y al paisaje cerealista. El desarrollo del cultivo, desde que se siembra hasta que se cosecha, incluidas las labores de preparación del suelo, va marcando las distintas etapas del año y nos enseña con sosiego el ciclo de la vida.
Los cereales
El trigo es muy importante en nuestras vidas, porque es uno de los elementos más importantes de nuestra alimentación. Con la harina del trigo se elabora el pan y otros muchos alimentos como pasta (macarrones, espaguetis), galletas, bizcochos, pasteles, etc. También sirve de alimento para los animales, de hecho, la parte más grande de todo el trigo de la Comarca de Pamplona se utiliza para hacer pienso.
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Parque de energías renovables
Se trata de un itinerario didáctico con una muestra de equipamientos representativa de los tipos de energía renovable más comunes: energía solar térmica, energía solar fotovoltaica, energía microhidráulica, energía eólica y energía de la biomasa.
Estos son algunos de los equipos que dispone el parque: placas solares fotovoltaicas, circuito de iluminación de bajo consumo, bomba de agua fotovoltaica, pastor eléctrico solar, placas solares térmicas, cocina solar, cerificador solar, rueda de paso superior, rueda de paso inferior, ariete hidráulico, micro-turbina turgo, molino de viento, carbonera, invernadero, compostador, etc. Dentro de la casa de la energía también se pueden encontrar diversos paneles, cuarto de baterías y bicicletas de sudar el vatio entre otros.
El circuito es muy visual y práctico, y permite a los participantes en las actividades interactuar con los equipos para una mejor comprensión de su fundamento.
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Estación meteorológica
Está dentro de la red de estaciones que comparten el Gobierno de Navarra y la Agencia Estatal de Meteorología. Es una de las estaciones mejor equipadas de Navarra para medir y registrar las diversas variables meteorológicas, que posteriormente se utilizan para la elaboración de predicciones meteorológicas y para la realización de estudios climáticos.
La nueva Estación dispone de aparatos para la medición de la temperatura, precipitación, dirección y velocidad del viento, humedad relativa, evaporación, presión atmosférica, radiación solar, etc.
Diversos aparatos de medida de la Estación: termómetros de temperaturas máximas y mínimas, termómetros para calcular la humedad relativa, psicrómetro, termómetros para la medición de la temperatura del suelo a diferentes profundidades, termohidrógrafo, pluviógrafo, evaporímetros, pluviómetros varios, anemómetro y veleta… y todo esto integrado en un sistema automatizado.
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Sistema Biológico de Depuración de Aguas Residuales
La escasez de agua dulce es ya un problema importante a nivel mundial, que se va a agravar como consecuencia del calentamiento global. La gestión de este recurso debe ser cada vez más eficiente y responsable.
El sistema biólogico de depuración de las aguas residuales de Ilundain está funcionando desde julio de 2008. Es un sistema singular y didáctico, acorde al espíritu de la Fundación. Se basa en un sistema de 3 balsas de decantación, que parte de una separación previa de los sólidos, y un tratamiento biológico posterior de los residuos que no son filtrados. Al final del proceso el agua se vierte a la regata.
Con la ayuda de este sistema, se trabaja el ciclo del agua y también la concienciación sobre la importancia de conservarla.
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